編輯 | 虞爾湖
出品 | 潮起網(wǎng)「于見(jiàn)專欄」
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隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)餐桌上的食物也越來(lái)越重視。“安全”、“優(yōu)質(zhì)”、“健康”成為越來(lái)越多現(xiàn)代消費(fèi)者的基本標(biāo)準(zhǔn)。泰森食品作為全球最大的雞肉、牛肉和豬肉的生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一，泰森食品從1935年創(chuàng)立至今，一直給消費(fèi)者提供安全和優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)品，在行業(yè)內(nèi)被稱為“蛋白質(zhì)專家”。
泰森食品的不斷發(fā)展使得“泰森”的品牌已經(jīng)深入消費(fèi)者的心里，泰森食品目前已經(jīng)占據(jù)了美國(guó)肉制品市場(chǎng)份額的五分之一。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，泰森食品在2017-2021年的年?duì)I業(yè)收入實(shí)現(xiàn)了年均復(fù)合增長(zhǎng)5.31%。而在剛剛過(guò)去的2022年度，泰森食品的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)相比2021年都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。然而，看似穩(wěn)健和發(fā)展勢(shì)頭迅猛的泰森食品可能并不是看起來(lái)這樣可以“高枕無(wú)憂”，其實(shí)無(wú)論內(nèi)部還是外部環(huán)境，泰森食品都面臨不小挑戰(zhàn)。
盈利能力轉(zhuǎn)弱，持續(xù)增長(zhǎng)或不再
在過(guò)去的五年，泰森食品除了在2019、2020年受到疫情影響下，凈利潤(rùn)出現(xiàn)大幅下降的情況外，整體是實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)的。在2018年，甚至出現(xiàn)了凈利潤(rùn)創(chuàng)收30.27億美元，同比2017年的17.74億美元幾乎實(shí)現(xiàn)翻一番的令人矚目的成績(jī)。到2022年年底，泰森食品依舊保持著優(yōu)異成績(jī)，凈利潤(rùn)達(dá)到32.49億美元。
根據(jù)泰森食品官方提供的財(cái)務(wù)報(bào)表可知，2023年的第一季度的凈利潤(rùn)只有3.2億美元，然而，在2022年的同期，泰森食品的凈利潤(rùn)卻高達(dá)11.26億美元，凈利潤(rùn)直接縮水為去年同期的四分之一。再來(lái)看看庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，根據(jù)東方財(cái)富提供的數(shù)據(jù)，泰森食品2023年第一季度的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為2.39，低于去年同期的2.93，導(dǎo)致這一結(jié)果原因可能是市場(chǎng)消費(fèi)的疲軟導(dǎo)致庫(kù)存的積壓。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的降低，表明泰森食品的庫(kù)存流動(dòng)性和資金使用效率都在降低，這會(huì)給該公司償還短期債務(wù)造成壓力。
此外，銷售凈利率是衡量公司盈利能力的一個(gè)重要指標(biāo)，根據(jù)相關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，泰森食品的的銷售凈利率在2023年初也出現(xiàn)了明顯的下降。據(jù)悉，泰森食品2023年第一季度的銷售凈利率為2.41%，而2022年的第一季度此指標(biāo)為8.71%是今年的足足四倍多，這表明泰森食品的盈利能力在今年明顯下降。
數(shù)據(jù)顯示，泰森食品2023年第一季度的營(yíng)業(yè)收入為132.6億美元，這與去年同期的129.33億美元大致持平，但是2023年的營(yíng)業(yè)成本卻為122.92億美元比2022年第一季度的營(yíng)業(yè)成本109.18億美元要高出十幾億美元，然而在成本增加的情況下，營(yíng)業(yè)收入僅僅提高3億美元。由此可見(jiàn)，營(yíng)業(yè)成本的增加，大大減少了公司的凈利潤(rùn)，公司的盈利能力也大打折扣。
伴隨而來(lái)的是泰森食品股價(jià)的蒸發(fā)，據(jù)悉，泰森食品的股價(jià)一度下跌6%，該公司的股票價(jià)格在2023年的二月份有較大的跌幅，每股的價(jià)格一度跌破了60美元。這表明市場(chǎng)對(duì)泰森短期未來(lái)的發(fā)展情景缺乏信心。雖然過(guò)去幾年泰森食品有著不錯(cuò)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，但是由于內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)成本上升讓其盈利能力減弱不少，其持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭或不再。
裁員風(fēng)波或帶來(lái)不利影響
最近關(guān)于泰森食品的最大消息莫過(guò)于泰森食品宣布即將在美國(guó)關(guān)停兩家雞肉加工廠并且裁員超過(guò)1700名工人。根據(jù)泰森食品官方的消息稱，此次計(jì)劃關(guān)停的兩家工廠分別是弗吉尼亞州格倫艾倫和阿肯色州范布倫的各一家工廠，其中涉及被裁員的員工分別達(dá)692和969人。
根據(jù)泰森食品的管理層的解釋，這次關(guān)停和裁員是因?yàn)楣?jié)省運(yùn)營(yíng)開(kāi)支、縮減成本。“關(guān)停的兩家工廠的產(chǎn)能將轉(zhuǎn)移到其他工廠，這是充分利用每個(gè)工廠產(chǎn)能戰(zhàn)略的一部分。”泰森食品這樣表示道。從智通財(cái)經(jīng)了解到，很多泰森食品的股東和投資者正在向公司施壓，要求提高雞肉的利潤(rùn)率。
或許正是在利潤(rùn)下滑和投資者的雙重壓力下，泰森食品不得不做出關(guān)停工廠和裁員的艱難決定。但是，正如事物都有兩面性，關(guān)停工廠和裁員似乎減少了公司的運(yùn)營(yíng)開(kāi)支，但是卻同時(shí)產(chǎn)生了許多不利于公司的負(fù)面影響。
首先，關(guān)停工廠和裁員會(huì)給公司的形象帶來(lái)沖擊。不管公司出于對(duì)運(yùn)營(yíng)成本的控制還是工作效率的提升或何種原因，裁員的消息無(wú)疑會(huì)讓消費(fèi)者和投資者對(duì)泰森食品失去信心。通常“裁員”會(huì)讓人聯(lián)想起“經(jīng)營(yíng)不善”、“有功減料”等消極詞匯，因?yàn)橥ǔＶ挥薪?jīng)營(yíng)不好的企業(yè)才會(huì)裁員縮減生產(chǎn)，而經(jīng)營(yíng)的困難會(huì)讓企業(yè)在生產(chǎn)和品質(zhì)把關(guān)等環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)的下降。泰森食品的這次裁員或?qū)?dǎo)致消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者對(duì)其肉類產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。
其次，裁員也會(huì)對(duì)內(nèi)部的員工造成心理上的困擾，及“動(dòng)搖軍心”。我們都知道對(duì)于一個(gè)企業(yè)和集團(tuán)而言，員工的忠誠(chéng)度是十分重要的，它不僅影響到人員的穩(wěn)定性，更可能影響到公司的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。裁員會(huì)讓企業(yè)的員工“人人自危”，沒(méi)有穩(wěn)定的工作穩(wěn)定保障會(huì)迫使員工把精力花費(fèi)在所謂“跳槽”的準(zhǔn)備上，一個(gè)沒(méi)有安全感并且隨時(shí)會(huì)離職的員工的工作效率和質(zhì)量定會(huì)大幅度降低。
再者，裁員可能引發(fā)泰森食品與被裁員工的一些勞動(dòng)糾紛，雖然泰森食品表示“被裁員的工人可以申請(qǐng)到泰森食品的其他工廠工作。”但是大部分工人還是不得不面臨失業(yè)的困境，下崗工人的賠償問(wèn)題可能會(huì)造成泰森食品與工人之間的矛盾，引發(fā)勞務(wù)糾紛和官司的風(fēng)險(xiǎn)急劇上升，進(jìn)而進(jìn)一步影響公司的公眾形象。
對(duì)手強(qiáng)大，交鋒可能有心無(wú)力
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展和中國(guó)市場(chǎng)的不斷壯大，中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越得到全球巨頭企業(yè)的關(guān)注。在中國(guó)加入WTO后，泰森食品也緊跟腳步在2001年開(kāi)始在中國(guó)投資設(shè)廠，分別在山東和江蘇開(kāi)立分工廠，并且隨著在中國(guó)的發(fā)展布局，泰森食品在中國(guó)有著龐大的市場(chǎng)和基礎(chǔ)。
可以說(shuō)，中國(guó)穩(wěn)定的開(kāi)放政策和人們的消費(fèi)能力和需求的不斷提高給泰森食品制造了巨大的商機(jī)，然而，泰森食品也遇到實(shí)力強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——正大集團(tuán)。
銷售渠道是公司把產(chǎn)品和服務(wù)提供給消費(fèi)者的途徑，其重要程度不言而喻。作為老牌的肉類生產(chǎn)和銷售企業(yè)，泰森食品的線下銷售渠道可謂豐富又穩(wěn)定，據(jù)了解，沃爾瑪山姆大型超市是泰森食品產(chǎn)品的主要銷售地，其次麥當(dāng)勞和肯德基等全球著名連鎖快餐店也和它有著長(zhǎng)期的穩(wěn)定合作，可見(jiàn)泰森食品的線下銷售渠道還是比較豐富的。
互聯(lián)網(wǎng)科技的普及給商品的銷售增加了許多渠道，特別是在電商發(fā)達(dá)的中國(guó)，不僅有淘寶、天貓、京東等老牌電商平臺(tái)，還有抖音直播、拼多多等后起之秀。在電商發(fā)達(dá)的今天，抖音等零售渠道絲毫不遜色于傳統(tǒng)的批發(fā)渠道。然而，泰森食品在電商零售領(lǐng)域雖有涉足，卻不溫不火。
通過(guò)一些大型電商平臺(tái)了解到，泰森食品在網(wǎng)上的銷量并不火爆，就拿淘寶天貓的旗艦店來(lái)說(shuō)，泰森食品的天貓旗艦店才34萬(wàn)粉絲，其銷量最好的產(chǎn)品一個(gè)月銷量顯示是一萬(wàn)多單。相反，泰森食品的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正大食品在天貓的旗艦店卻有76萬(wàn)多粉絲，其粉絲量是泰森食品的兩倍，其銷量最好的產(chǎn)品也達(dá)到月銷兩萬(wàn)多件的銷量。顯而易見(jiàn)，泰森食品在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的銷量和關(guān)注量明顯不如正大食品。
在消費(fèi)者偏好于線上消費(fèi)的中國(guó)市場(chǎng)，線上銷售相比于線下銷售有著運(yùn)輸運(yùn)營(yíng)成本低、風(fēng)險(xiǎn)小的特點(diǎn)，然而，泰森食品在線上的推廣上入局慢于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，錯(cuò)失先機(jī)而且還有著推廣力度不大的弱點(diǎn)，要想在線上領(lǐng)域后發(fā)制人泰森食品還需在線上推廣上多下功夫。
另外，正大集團(tuán)是由泰國(guó)華僑謝易初創(chuàng)建，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)正大食品會(huì)有更多的關(guān)注和較為特殊的情感。再加上華僑對(duì)中國(guó)消費(fèi)者和飲食習(xí)慣較為了解熟悉，因此正大集團(tuán)相較于泰森食品能夠更順利地拓展中國(guó)市場(chǎng)，或許正是在這樣的背景下泰森食品想要在競(jìng)爭(zhēng)上占優(yōu)勢(shì)依舊顯得有心無(wú)力。
結(jié)語(yǔ)
泰森食品有著近百年的歷史，其品牌力和產(chǎn)品品質(zhì)毋庸置疑，過(guò)去五年的穩(wěn)步增長(zhǎng)也給其高層帶來(lái)了拓展的信心。但是，其財(cái)務(wù)問(wèn)題卻不得不引發(fā)其高層的關(guān)注，盈利能力的下降是其當(dāng)前必須正視和亟待解決的問(wèn)題。盈利能力下降所帶來(lái)的裁員問(wèn)題，或?qū)⒁l(fā)更嚴(yán)重的發(fā)展危機(jī)，同時(shí)，泰森食品面臨的銷售方式的改變革新和強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是棘手的考驗(yàn)。
總之，在內(nèi)外部暗藏的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)下，泰森食品過(guò)去所取得的成績(jī)并不能讓其高層管理者感到松懈，否則這些不容易發(fā)現(xiàn)的危機(jī)可能在還不錯(cuò)的現(xiàn)狀的掩蓋下給泰森食品造成更嚴(yán)重的危機(jī)。但愿曾經(jīng)在食品賽道榮耀無(wú)比的泰森食品，能夠在未來(lái)成功躲過(guò)這些潛在的劫難，化險(xiǎn)為夷。