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中國是世界上最大的草莓生產國與消費國，卻不是草莓強國。草莓產業在推動鄉村產業振興中發揮著重要作用，如何讓為草莓業高質量發展，插上“科技翅膀”向“草莓強國”邁進？3月19日-20日，由江蘇省農業科學院主辦的長三角草莓高質量發展論壇在靖江舉辦，會議期間，江蘇省農業科學院、上海市農科院等科研單位簽約成立長三角草莓產業技術創新聯盟，首屆“長江杯”優質草莓擂臺賽成功舉行。

3月19日，首屆“長江杯”優質草莓擂臺賽正在上演，紅草莓、白草莓、南方草莓、北方草莓紛紛亮相，共42個草莓品種、177份草莓樣品互相“PK”。江蘇省草莓產業技術體系首席、江蘇省草莓協會會長趙密珍告訴記者，這些草莓來自長三角地區的地方科研院所與草莓種植戶，其中有25個草莓品種、112份草莓樣品來自江蘇。“這次草莓擂臺賽的評選主要看草莓的外觀和內在。”現場趙密珍拈起一顆圓潤飽滿的“紫金久紅”草莓，“你看，這顆果子的果形圓潤、透亮，硬度良好，就符合優質草莓的外形標準。”趙密珍說，內在則包括草莓的風味、口感、甜度與酸度。

“除了江蘇農科院選育的‘金陵紅’‘紫金香雪’等草莓，這次擂臺賽有不少‘鄰居’來參展，如浙江農科院培育的‘越秀’草莓，安徽農科院培育的‘冰雪公主’草莓，還有上海農科院培育的‘申怡’草莓。”趙密珍說，草莓擂臺賽將三省一市培育的優質草莓品種匯聚一堂，各展千秋，代表三省一市草莓產業技術體系的整體提升。專家組對這些草莓樣品進行打分評比，最終選出金獎20個，銀獎40個，優秀獎40個。

“舉辦草莓擂臺賽選出金銀獎，既能了解長三角地區草莓產業的技術水平和優良品種特性，又為果農提供了對比切磋的平臺。”江蘇省農科院草莓創新團隊副研究員蔡偉建表示，有競爭才有壓力，有壓力才能有動力，種植戶能從擂臺賽中獲得更多草莓種植經驗，回去后也能面向更多人推廣草莓種植技術，促進草莓產業發展，滿足消費者多樣化需求。

與此同時，在長三角“三省一市”主管部門指導下，上海市農科院、江蘇省農科院、浙江省農科院和安徽省農科院聯合發起成立“長三角（江浙滬皖）草莓產業技術創新聯盟”。同時作為長三角草莓產業技術創新聯盟理事長，趙密珍表示，創新聯盟以草莓產業的發展需求和各方共同利益為基礎，以提升產業技術創新能力為目標，形成聯合開發、優勢互補的技術創新合作組織。

“以前農民種草莓‘看天吃飯’，遇到天氣不好的時候，草莓只能延緩上市，錯過了高峰期，草莓賣不出好價錢。”3月20日，江蘇省農業科學院草莓創新團隊陳曉東在長三角草莓產業高質量發展論壇上與參會嘉賓分享《藍光促進草莓果實中類胡蘿卜素的合成》主題報告。

草莓上市大多在冬季，在冬天氣候條件下，遇到低溫寡潮天氣時，由于光照不足，對草莓品相、產量、上市時間產生影響。“自然光照不足，可嘗試用LED燈補光。”陳曉東說，光照可以保證草莓正常生命狀態，促進草莓持續開花結果。當然，光照設施農業不是光亮一盞燈那么簡單。“光照顏色、光照時間都有講究。”陳曉東解釋，紅色燈可讓草莓熟的快一點，藍色燈可激活草莓內更多的功能性物質，黃色等可以讓草莓硬度增強，延長保存時間。目前，陳曉東和團隊打造的草莓光照技術體系已進入應用推廣階段，我省乃至長三角范圍內高端農業設施機構已引進該技術體系，用科技賦能智能化種植，畝產量和質量都取得新突破。

長三角草莓產業高質量發展論壇立足當下，著眼長遠，本次成功舉辦進一步拓展了江蘇草莓在長三角地區的知名度，整體提升江蘇草莓的品牌價值，助力穩住草莓產業經濟大盤，推動江蘇省構建更高水平的草莓產業融合發展體系。（記者 張偉偉）